SARL Boucherie Turenne - Charcuterie - Traiteur
Pour vous servir et vous statisfaire.

Entrées froides

Assiette Prestige
de la Boucherie Turenne, 10 €

Aumonière de Saumon farcie
à la Chair de Crabe, 8 €

Terrine de Flétan aux eclats de St-Jacques
et son Coulis à la Ciboulette, 6 €

Eventail de Jambon de Pays
et Melon (en saison), 6 €

Salade de Mâche
et ses Trésors des Landes, 8 €

Terrine Rimbaud et son Confit
d'Oignons Croquants, 5 €

Médaillons de Saumon et de Sandre
entremêlés, Crème de Basilic, 7 €

Entrées chaudes

Noix de st-Jacques
à l'Etuvée de Poireaux, 7,50 €

Coustade de Poisson
Sauce Aurore, 4 €

Papillotte de Flétan
aux Tomates Fraîches et Basilic, 7 €

Pavé de Saumon
et sa Julienne de Légumes, 7 €

Médaillon de Lotte
à la Crême d'Ail, 8 €

Cassolette de Riz de Veau
aux Morilles, 10 €

Croustade d'Escargots
aux Champignons Noirs, 8 €

Timbale de Lapereau Pistachée,
Sauce au Porto, 6 €

Feuilleté de Boudin Blanc Ris de Veau
à la Moutarde à l'Ancienne, 5 €

7, place Crussy - 08200 SEDAN - Tél. : 03 24 29 01 90 - Fax : 03 24 27 95 80 - Plan d'accès